A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determinou a proibição da distribuição e comercialização de 20 suplementos de whey protein para atletas (veja a lista completa abaixo). A agência avaliou 25 marcas, diante de denúncias de irregularidades na quantidade de carboidrato e proteína declaradas na rotulagem. A determinação será publicada no Diário Oficial da União desta sexta-feira (28).
Segundo a Anvisa, a composição real dos produtos é diferente da informada na rotulagem, o que caracteriza fraude contra o consumidor e prática desleal de comércio. Além disso, a ausência da declaração de soja na lista de ingredientes de alguns produtos pode implicar em risco à saúde de consumidores que tenham alergia a esse alimento.
Para identificar o real conteúdo das 25 marcas de suplementos, foram realizados ensaios de carboidrato e proteínas, além de análises de rotulagem e de identificação de substâncias não declaradas na lista de ingredientes, como amido, milho, soja e fécula de mandioca.
A legislação tolera uma variação de mais ou menos 20% nas quantidades de nutrientes declaradas no rótulo. Ainda assim, 20 produtos apresentaram problemas com a composição. Desses, 19 apresentaram valores de carboidratos superiores aos declarados e um apresentou menos carboidratos do que a quantidade informada na tabela nutricional.
A Anvisa esclarece que os lotes proibidos não podem ser expostos à venda. Caso o consumidor identifique esses produtos em pontos de venda, deve denunciar o estabelecimento à vigilância sanitária de seu município.
A fiscalização também ocorrerá sobre as empresas fabricantes, que serão autuadas pelas autoridades sanitárias e podem sofrer advertência, apreensão e inutilização, interdição e ou multa, que pode variar de R$ 2.000,00 a R$ 1.500.000,00.
Resultados
Entre os produtos avaliados pela Anvisa, apenas um apresentou resultados satisfatórios para todos os ensaios: o produto 100% Pure Whey, da empresa Probiótica Laboratórios Ltda.
Os produtos 100% Whey Protein e 3 Whey Proto NO² da Neo Nutri Suplementos Nutricionais apresentaram resultados insatisfatórios apenas para a rotulagem, mas as quantidades de carboidratos e proteínas estavam de acordo com as declaradas no rótulo.
Os três produtos que tiveram maiores variações para o ensaio de carboidratos foram: Whey NO2 Pro – Pro Corps (aroma idêntico ao natural de milho), para o qual foram detectadas 17,66 g de carboidratos na porção, sendo 1,6 g declarado na rotulagem do produto; Fisio Whey Concentrado NO2, que apresentou 9,5 g de carboidrato na porção, sendo 0,98 g declarado na rotulagem do produto; 100% Ultra Whey – Ultratech Supplements, onde foram detectadas 25,51 g de carboidratos na porção, sendo 3 g declarados na rotulagem do produto.
Para 11 produtos verificou-se a ausência de declaração de ingredientes, como amido, milho, soja e ou fécula de mandioca no rótulo. A resolução RDC 259/02 determina a obrigatoriedade de declaração de todos os ingredientes na lista de ingredientes, em ordem decrescente da respectiva proporção.
Para o ensaio de proteínas, sete produtos apresentaram composição divergente, em mais de 20%, do valor declarado na rotulagem. O produto Whey NO2 Pro – Pro Corps (aroma idêntico ao natural de milho), que também obteve o pior resultado para o ensaio de carboidratos, apresentou também a maior variação para o ensaio de proteínas: bem menor do que o valor de 25 g declarado na rotulagem.
Para dois produtos, a Anvisa ainda aguarda a realização das análises de contraprova. Caso haja confirmação do laudo condenatório inicial, os lotes dos produtos também serão proibidos.
Veja quais foram os suplementos proibidos pela Anvisa:
Super Nitro Whey NO2 – American Line Suplements
Lote 006 – Data de fabricação: 01/05/2013 – Data de validade: 21/04/2015
O teste detectou 55,80 g de carboidratos na porção, 697% a mais do que o valor de 7g declarado na rotulagem. O ensaio também encontrou 10,23g de proteína na porção, isto é, 79,5% a menos do valor de 50g declarado na rotulagem. Além disso, o produto contém soja e fécula de mandioca, ingredientes que não foram declarados no rótulo.
Pó para o preparo de bebidas sabor artificial morango – 3W – Fast Nutrition
Lote 00024 – Data de validade: 01/01/2015
O teste detectou 11,87 g de carboidratos na porção, 137% a mais do que o valor de 5 g declarado na rotulagem. O ensaio também encontrou 17,04 g de proteínas na porção, 26% a menos do que o valor de 23 g declarado na rotulagem. Além disso, o produto contém milho, ingrediente que não foi declarado no rótulo.
Suplemento Proteico para Atletas sabor Morango e Banana – Whey Protein Optimazer – Cyberform
Lote C29 – Data de validade: 12/08/2015
O teste detectou 5,08 g de carboidratos na porção, isto é, 154% a mais do que o valor de 2,0 g declarado na rotulagem. Além disso, o produto contém mandioca, ingrediente que não foi declarado no rótulo.
Suplemento Proteico para Atletas – Whey NO2 Pro Baunilha – Pro Corps
Lote AB24 – Data de validade: 01/02/2015
O teste detectou 4,29 g de carboidratos na porção, 168% a mais do que o valor de 1,6 g declarado na rotulagem. Além disso, o produto contém soja e grãos de amido, ingredientes que não foram declarados no rótulo.
Suplemento Proteico para Atletas aroma Idêntico ao Natural de Milho – Whey NO2 Pro – Pro Corps
Lote L000472 – Data de validade: 30/11/2014
O teste detectou 17,66 g de carboidratos na porção, 1104% a mais do que o valor de 1,6 g declarado na rotulagem. O ensaio também encontrou 10,19g de proteínas na porção, bem menos do que o valor de 25 g declarado no rótulo.
Suplemento Proteico para Atletas aroma Idêntico ao Natural de Milho – Whey 5W Pro – Pro Corps
Lote 6510 – Data de validade: 01/01/2015
O teste detectou 5,46 g de carboidratos na porção, 287% a mais do que valor de 1,9 g declarado na rotulagem.
Suplemento Proteico para Atletas em pó sabor chocolate – Ultra Pure Whey+ Isolate Whey – Nutrilatina Age Superior
Lote L59920P1H2 – Data de validade: 30/11/2014
O teste detectou 4,38 g de carboidratos na porção, 212.9% a mais do que valor de 1,4 g declarado na rotulagem.
Suplemento Proteico para Atletas Sabor Baunilha – Extreme Whey Protein – Solaris
Lote 17016 – Data de fabricação: 01/08/2013 – Data de validade: 28/02/2015
O teste detectou 9,78 g de carboidratos na porção, 511% a mais do que o valor de 1,6 g declarado na rotulagem. O ensaio também encontrou 17.46 g de proteínas na porção, 27% a menos do que o valor de 24 g declarado na rotulagem. Além disso, o produto contém mandioca, ingrediente que não foi declarado no rótulo.
Suplemento Proteico para Atletas Sabor Morango – Extreme Whey Protein – Solaris
Lote L16964 – Data de fabricação: 01/08/2013 – Data de validade: 28/02/2015
O teste detectou 10,56 g de carboidratos na porção, 560% a mais do que o valor de 1,6 g declarado na rotulagem. O ensaio também encontrou 16,84 g de proteínas na porção, 30% a menos do que o valor de 24 g declarado na rotulagem. Além disso, o produto contém mandioca, ingrediente que não foi declarado no rótulo.
Pó para o preparo de bebida proteica sabor milk shake de morango – 100% Ultra Whey – Ultratech Supplements
Lote L034 – Data de fabricação: 01/06/2013 – Data de validade: 31/12/2014
O teste detectou 25,51 g de carboidratos na porção, 750% a mais do valor de 3g declarado na rotulagem. O ensaio também encontrou 10,18 g de proteínas na porção, 66% a menos do que valor de 30 g declarado na rotulagem. Além disso, o produto contém milho, ingrediente que não foi declarado no rótulo.
Suplemento Proteico para Atletas Sabor Artificial Baunilha – Bio Whey Protein – Performance
Lote 1315269 – Data de fabricação: 09/2013 – Data de validade: 09/2015
O teste detectou 5,63 g de carboidratos na porção, 563% a mais do que o valor de 0 declarado na rotulagem.
Suplemento Proteico para Atletas Sabor Artificial + Suplemento de Creatina para Atletas – Peter Food – Whey NO2 + Creatine
Lote 171219 – Data de validade: 12/03/2015
O teste detectou 7,65 g de carboidratos na porção, 53%, a mais do que o valor de 5 g declarado na rotulagem. Além disso, o produto contém amido, ingrediente que não foi declarado no rótulo.
Alimento Proteico para Atletas Sabor Baunilha Colorido e Aromatizado Artificialmente – 100% Whey Xtreme – Pharma
Lote 1084 – Data de validade: 01/02/2015.
O teste detectou 4,71 g de carboidratos na porção, 177% a mais do que valor de 1,7 g declarado na rotulagem.
Suplemento Proteico para Atletas Sabor Baunilha – Super Whey 100% Pure – IntegralMedica
Lote 0032221 – Data de validade: 01/06/2015
O teste detectou 7,01 g de carboidratos na porção, 34.8% a mais do que o valor de 5,2 g declarado na rotulagem.
Suplemento Proteico para Atletas Sabor Baunilha – Super Whey 3W – IntegralMedica
Lote 0035222 – Data de validade: 01/04/2015
O teste detectou 3,17 g de carboidratos na porção, 44% a mais do que o valor de 2,2 g declarado na rotulagem.
Suplemento Proteico para Atletas – Fisio Whey Concentrado NO2
Lote 00660413 – Data de fabricação: 05/04/2013 – Data de validade: 05/04/2015
O teste detectou 9,5 g de carboidratos na porção, 869% a mais do que o valor de 0,98 g declarado na rotulagem. Além disso, o produto contém amido, ingrediente que não foi declarado no rótulo.
Suplemento Proteico para Atletas – Designer Whey Protein
Lote 08190913 – Data de fabricação: 01/09/2013 – Data de validade: 01/09/2015
O teste detectou 2,25 g de carboidratos na porção, 125% a mais do que o valor de 1g declarado na rotulagem. Além disso, o produto contém amido, ingrediente que não foi declarado no rótulo.
Suplemento Proteico para Atletas em Pó – Muscle Whey Proto NO2 – Neo Nutri
Lote 08303 – Data de validade: 30/03/2015
O teste detectou 7,45 g de carboidratos na porção, isto é, 32% a menos do que o valor de 11 g declarado na rotulagem.
Suplemento Proteico para Atletas – Whey Protein 3W – DNA Design Nutrição Avançada
Lote 08490913 – Data de fabricação: 09/2013 – Data de validade: 09/2015.
O teste detectou 3,15 g de carboidratos na porção, 75% a mais do que o valor de 1,8 g declarado na rotulagem.
Suplemento Proteico para Atletas em Pó – Isolate Whey – Neo Nutri
Lote 08301 – Data de validade: 30/01/2015 O teste detectou 1,98 g de carboidratos na porção, 198% a mais do que o valor de 0 declarado na rotulagem.